Cabernet Sauvignon

Vznikol náhodným opelením Cabernet franc a Sauvignon a pravdepodobne existoval už v dobe rímskej.
Pestuje sa vo všetkých kútoch sveta a milovníci vína sa jej stále nenasýtili.
Víno je výrazne farebné, plné s typickou odrodovou chuťou po čiernych ríbezliach- priamo úmernou podmienkam, v ktorých sa hrozno urodilo. V druhom až treťom roku života sa stáva korpulentné s výraznou chuťou višní, sušeného ovocia-sliviek a ostatného drobného bobuľového ovocia.
Vyzrievanie v kvalitných barikových sudoch pozdvihne toto víno.